Silahkan dicontek resep-resep aku lengkap dengan cara pembuatannya... gantinya mohon doakan bisnis kue aku supaya lancar ya temans.... Kalau masih kurang mantap buat kue secantik dan seenak buatan aku... jangan ragu untuk pesan aza... Selain harganya ekonomis, cakenya dijamin enak dan butter creamnya tidak eneg deh...!!!

Selasa, 20 Januari 2009

Bolu Gulung Batik


Bolu gulung ini juga salah satu andalanku... sudah menghasilkan dolar dan berlian..hahaha..



Bolu Gulung

Bahan :
6 kuning telur
3 putih telur
70 gr gula pasir
10 gr emulsifier
20 gr terigu
15 gr susu bubuk
15 gr maizena
1 sdt baking powder
1 sc vanili bubuk
75 gr mentega cair
esen coklat

Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental
2. Tambahkan terigu, susu bubuk, maizena, baking powder dan vanili, aduk rata
3. Masukkan mentega cair, aduk rata
4. Tuang ke loyang kotak 24 cm, sisakan sedikit diberi esen coklat lalu masukkan ke kantong segitiga. Semprotkan zigzag keatas adonan, lalu ambil lidi dan tarik... jadi deh motif mirip batik.
5. Oven 25 menit dengan suhu 170 kalau sdh mau matang nyalakan api atas sebentar.
6. Balikkan ke kertas roti, poles selai lalu gulung.

4 komentar:

Anonim mengatakan...

Mba, supaya mnyerupai batik maksudx ambil lidi dan tarik itu gmn carax??

Yenny Wijaya mengatakan...

itu loh mbak, habis di gambar zigzag dengan adonan warna coklat kan belum terbentuk motif batiknya, nah narik garisnya pakai lidi, biar adonan coklatnya terbentuk motifnya

IeyhaSaid mengatakan...

Mba aku dah coba ne resepnya cuma permukaanya kok ga coklat ke" cakenya mba yah,,,

Yenny Wijaya mengatakan...

manggangnya kurang lama pasti ... lengket kah kulitnya ?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...