Bolu gulung ini juga salah satu andalanku... sudah menghasilkan dolar dan berlian..hahaha..
Bolu Gulung
Bahan :
6 kuning telur
3 putih telur
70 gr gula pasir
10 gr emulsifier
20 gr terigu
15 gr susu bubuk
15 gr maizena
1 sdt baking powder
1 sc vanili bubuk
75 gr mentega cair
esen coklat
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental
2. Tambahkan terigu, susu bubuk, maizena, baking powder dan vanili, aduk rata
3. Masukkan mentega cair, aduk rata
4. Tuang ke loyang kotak 24 cm, sisakan sedikit diberi esen coklat lalu masukkan ke kantong segitiga. Semprotkan zigzag keatas adonan, lalu ambil lidi dan tarik... jadi deh motif mirip batik.
5. Oven 25 menit dengan suhu 170 kalau sdh mau matang nyalakan api atas sebentar.
6. Balikkan ke kertas roti, poles selai lalu gulung.
4 komentar:
Mba, supaya mnyerupai batik maksudx ambil lidi dan tarik itu gmn carax??
itu loh mbak, habis di gambar zigzag dengan adonan warna coklat kan belum terbentuk motif batiknya, nah narik garisnya pakai lidi, biar adonan coklatnya terbentuk motifnya
Mba aku dah coba ne resepnya cuma permukaanya kok ga coklat ke" cakenya mba yah,,,
manggangnya kurang lama pasti ... lengket kah kulitnya ?
Posting Komentar