Kupat Tahu

 

Ini gampang banget bikinnya. 

Mau gampang bisaaaaa... mau di bikin repot juga bisaaaa banget deh.....

Kupat Tahu

Bahan : 

1 renceng ketupat 

(aku  beli yang sudah mateng di pasar. 1 renceng isi 10 ketupat. Kapan-kapan kita bikin sendiri yaaaa..)

2 tahu putih, potong kotak besar lalu goreng

2 kentang besar belah 4 lalu goreng sampai matang

1 bungkus bumbu pecel, campur dengan air panas dan tambahkan gula+garam

(1 bungkus jadi 1 mangkok, jangan kental, buat agak encer sedikit)

kecap

kerupuk

Cara Membuat :

Susun potongan ketupat, irisan tahu dan kentang di atas piring lalu siram dengan bumbu pecel dan kecap.

jangan lupa sajikan dengan kerupuk.

Nikmati gambar berikut ini yaaaaa....

 

Kacang Bawang Spesial Gurih dan Renyah

Ya kacang... kacang.. kacang garingnya... kacang... kacang... baru mateng...
kacang asin... kacang gurih.. enak banget... kacang.. kacang...



Kacang Bawang

Bahan :
1 Kg Kacang tanah kupas


Bumbu :
5 siung Bawang putih -yang besar-besar-
Sedikit air (untuk melarutkan ulekan bawang dengan garam)
Garam
Royco (optional)



Cara Membuat :
Haluskan bawang dan garam (plus royco) tambahkan sedikit air untuk melarutkan
Campurkan kacang dengan bumbu yang sudah halus
Aduk rata dan diamkan 3-5 jam ( atau bumbui malam2 dan paginya baru di goreng)










Dengan cara ini akan didapat kacang yang renyah, renyah dan renyah plus gurih dan harum bawang. Beda dengan kacang yang di rendam air panas karena biasanya kacang akan terasa agak keras ketika dikunyah.



Coba deh... tak akan menyesal...