Kerak Telor
Kerak Telor memang bisa di beli dimana aja kok, tapi yang paling banyak beredar adalah ketika event Pekan Raya Jakarta (PRJ) sedang berlangsung sekitar pertengahan tahun (bulan Juni-Juli)
Diseputar lokasi PRJ, dengan mudah ditemui penjaja Kerak Telor.
Harganya bisa di katakan mirip, sekitar 10-15rb per pcs,
tapi kalau pintar nawar masih bisa goyang kok seribu-duaribu per pcsnya.
Yang memakai telur ayam lebih murah daripada telur bebek.
Dari segi rasa kalau memakai telur ayam, rasa kerak telornya lebih lembek
daripada yang dibuat dari telur bebek.
Bahan utamanya :
beras ketan yang sudah direndam,
telur ayam/bebek,
serundeng (dari kelapa parut yang disangrai dengan bumbu)
dan bawang goreng
Enak dinikmati selagi hangat !!!
rasanya gurih dengan sedikit pedas dari serundengnya
