Kue ini rasanya legit coklat banget, sedikit manis karena pakai susu soklat, ada kesan pahit karena pakai oreo dan yang pasti seger krn ada selai blueberry..
Muffin Oreo
Bahan :
350 gr tepung serbaguna (seperti segitiga)
50 gr coklat bubuk (aku pakai bendsrop, kalian terserah yaaa...)
4 sdt baking powder
1/2 sdt garam halus
100 gr gula pasir
70 ge mentega tawar dingin
2 butir telur
400 ml susu coklat
Topping : oreo crumb, mesis dan selai blueberry
Cara Membuat :
campur semua bahan kecuali topping, mikser 2 menit
tambahkan oreo dan mesis, aduk asal saja
tuang adonan ke cup kertas separuh dulu lalu beri selai blueberry ditengah
kemudian di tutup lagi dengan adonan sampai hampir penuh
taburi oreo crumb sebagai pemanis penampilan
oven dgn api besar sekitar 180 derajat sampai matang
(awas hati-hati hangus bagian bawahnya ya! )
Blueberrynya ga keliatan ya??? gapapa, klu dimakan kerasa kok, wangi blueberry dan rasanya ketemu dengan oreonya...
