Malam-malam atau pas liburan santai gini enaknya masak apa yaaaaa.....??????
Pasta dong !!!
Mari kita membuat pasta paling simple tapi juga paling enak... ga akan kalah sama pastanya resto pizza itu...
Ga percaya ? ayuk dicoba dulu ...
Broccolli Cheese Fusilli With Mushroom Sauce
BAHAN :
1 siung bawang putih
1 siung bawang bombay ukuran kecil
3 lembar smoke beef
250 gr pasta fusilli
250 gr brokoli
100 hr jamur kalengan
90 gr keju easymelt
500 ml susu cair
100 ml cooking cream
garam dan lada
PERSIAPAN :
Iris bawang putih, bawang bombay dan smoke beef
Rebus fusilli setengah matang (jangan sampai matang yaaaa) lalu tiriskan
Potong brokoli menurut kuntum, lalu rebus setengah matang
Belah 4 jamurnya
Cacah kasar keju easymelt
CARA MEMBUAT :
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai layu
lalu tambahkan irisan smoke beef
Tuang susu cair dan cooking cream, aduk-aduk sampai hampir mendidih
Tambahkan berturut-turut : brokoli dan fusilli.
Teruskan mengaduk sesekali supaya tidak hangus
Tambahkan keju easymelt, garam dan lada
Masak sampai fusilli dan brokoli matang sempurna
Kalau cairan sudah hampir kering dan fusilli atau brokolinya belum empuk,
tambahkan sedikit air matang
Siap disajikan dalam wadah apa saja sesuai kesukaan anda....
Kebetulan aku punya beberapa mangkuk aluminium foil jadi aku pakai buat mejeng di foto...
hehe... sebenernya sih enakknya dari kuali langsung ke piring, sajikan dan serbuuuu...
Selamat mencoba !
