Silahkan dicontek resep-resep aku lengkap dengan cara pembuatannya... gantinya mohon doakan bisnis kue aku supaya lancar ya temans.... Kalau masih kurang mantap buat kue secantik dan seenak buatan aku... jangan ragu untuk pesan aza... Selain harganya ekonomis, cakenya dijamin enak dan butter creamnya tidak eneg deh...!!!

Jumat, 04 Oktober 2013

Kukis Hias


Banyak resep kukis bertebaran di internet.. boleh ambil salah satu yang jadi favorit kamu.
Bisa yang polos, coklat, keju, moka, de el el apa aja bisa
Intinya sih bejek-bejek bahan sampai "bagus" terus giling dan cetak
Lalu masukkan oven sebentar sampai matang (jangan sampai kematangan yaaa)
keluarkan dari oven kemuadian hias permukaannya dengan icing sugar




Kukis Hias Ala Cakestation

Bahan Kukis : 
200 gr mentega / butter
100 gr gula halus (ayak dulu)
1 kuning telur
50 ml air / susu cair
320 ge tepung terigu
50 gr tepung maizena
sejumput vanili bubuk dan baking powder

Cara Membuat Kukis : 
Uleni bahan sampai kalis (klu aku menggunakan sendok kayu, terakhir baru dilanjutkan dengan tangan)
Adonan digiling tebal / tipis sesuai selera (kira-kira 0.5 cm)
Susun di loyang lalu oven sampai matang



Bahan Icing :
200 gr gula halus (ayak)
1 putih telur
1 sdt cuka / air lemon
1 sdt esen kesukaan (misal esen lemon)

Cara Membuat Icing : 
Kocok putih telur sampai sedikit berbuih lalu tuangkan sedikit demi sedikit gula halus
Tambahkan cuka dan esen
Teruskan mengocok sampai adonan menjadi kaku
Bagi menjadi beberapa bagian dan beri setetes warna yang diinginkan
Masukkan dalam plastik segitiga lalu gunting ujungnya sedikit
Icing siap di aplikasikan ke permukaan kukis yang sudah matang
Hias sesuai selera
Terakhir oven lagi sebentar kukis yang sudah dihias supaya icing matang
(jangan pakai api besar nanti lapisan gulanya akan seperti "meledak")



SELAMAT MENCOBA !


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...