Rhum ball ini bukan dari cake sisa, tapi sengaja dibikin dari cake coklat yang 'dihancurkan' ... teganya..teganya... hihihi... campurannya ganache dari 250 gr dcc dan 250 ml susu cair plus sedikit mentega. Aku bikin cakenya dari sponge cake 8 telor pakai 2 resep jadinya sekitar 150 pcs rhum ball dipak mika jadi sekitar 25 set.
1 komentar:
mbaaa mau nanyaa,, ganache itu apa? coklat batangan bukan?
harus pake susu kental maniss yaa?
Posting Komentar