Membuat cake ini ga pakai step by step ya karena brownies panggang tuh gampang banget bikinnya... dan salah satu jenis cake yang ANTIG ... alias ANTI Gagal
Membuatnya bisa di ublek jadi satu semuanya terus dikocok kecepatan rendah 1 menit aja...
atau di aduk pakai tangan dengan whisk (kocokan telur) juga bisa banget...
atau bisa juga telur dan gulanya di kocok sebentar (2-3 menit) baru bahan lain di campur dan diaduk rata...
TROPICAL BROWNIES
Bahan :
1. Cairkan : 200 gr dark cooking chocolate + 100 gr margarin
2. Kocok 3 menit : 200 gr gula pasir + 3 butir telur
3. Campur dan ayak : 200 gr tepung terigu + 25 gr coklat bubuk + baking powder
4. Parut dan peras : 200 gr nanas
5. Cincang : 100 gr nanas
Cara Membuat :
2 ditambah 1 + 3 + 4 = diaduk rata
terakhir tambahkan 5
tuang adonan ke loyang 24x24 yang sudah dioles mentega dan ditaburi sedikiiiiit tepung
panggang dengan suhu sedang (sekitar 160 derajat) sampai matang
'jangan over cooked nanti browniesnya bau hangus dan terasa liat'
Note :
cake akan terasa agak lembab karena menggunakan buah-buahan segar (nanas mengandung banyak air)
Lihat !!!! dalam sekejap tinggal sisa segini deh...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar